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龙8国际授权官网-寒潮来袭,这六种粥似参汤,补元气健脾养胃,连吃一月身体壮

2020-01-11 18:51:56

龙8国际授权官网-寒潮来袭,这六种粥似参汤,补元气健脾养胃,连吃一月身体壮

龙8国际授权官网,大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。

北京的冬天来了,感觉气温一下就跌倒了冰点。还沉浸在舒适的秋季中,突然的温度变化让人有些不太适应。在这种寒冷的天气里,就想喝上一碗热粥。说来也奇怪,我们北方的粥品很单一,但是炎热的南方地区,尤其是广东地区的粥品却是多种多样。也许我爱喝粥的习惯就是起源于在广州生活的十余年。以至于回到北京很久了,这个饮食习惯却保留了下来。

我国自古就有喝粥养生的习惯,大米味甘性平,补气健脾胃,清代医学家王孟英在他的《随息饮食谱》认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。诗人陆游活到85岁,他的养生秘诀就是喝粥,还有一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”

今天就带给大家我制作的一些粥品,希望分享给爱喝粥的朋友。祝大家延年益寿,似神仙。

【小米海参粥】

淡香的小米,熬成浓浓的粥,加入一枚海参,味道淡雅,滋润营养,还有提高免疫力的作用,这款来自北方地区的粥品,是寒冷冬季绝佳的选择。

【鱼片粥】

这是一款典型的生滚粥,来自我国的广东地区,鱼肉新鲜柔嫩,用滚烫的粥将鱼肉瞬间烫熟,这味道足震撼你的味蕾。

【咸蛋菜心粥】

粥里面加入了咸蛋喝菜心,味道营养兼顾,是冬季早餐不可多得的美味佳肴。

【鲜虾粥】

这款粥是来自广东的潮汕地区,用鲜活的海虾在煮沸的白粥中烫熟,虾的鲜渗透到粥里,让整道粥品都散发着让人无法抗拒的味道,这也是我最爱的粥品。

【皮蛋瘦肉粥】

这可能是最为人所熟知的广东粥品,许多人也许第一次品尝的广式粥品就是它了,以至于瘦肉皮蛋粥成了一种标志。这也难怪它是每个广东茶楼必备的粥品了。

【艇仔粥】

艇仔粥有一个故事,一个家道中落的广州西关阔少,经济窘迫之下在荔枝湾船上卖粥,粥底绵滑,加入油炸花生、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶、鱼片、海蜇丝、猪肚丝现滚熟,最后撒上芫荽、葱丝,味道鲜美,热腾腾、香喷喷,的端到游客面前。 这种粥由于在艇仔上出售,所以叫做“艇仔粥”。改良后的艇仔粥是在陆上售卖,也没有那么那么多的料了,但鱼片、猪肚丝、生菜、花生一定会有。

每一款粥都独具匠心,每一款粥品都融汇了中国人对美食的执着,也融入了中国人的智慧。你也许也为了这些美味粥品而折腰,人生就如品粥,五味杂陈,让我们尽享其中吧。

鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。

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